| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 百变鲜虾蔬菜土豆泥热量/卡路里497千卡 | |||
1、将四色蔬菜洗净切成小丁备用
2、土豆切片上锅蒸熟,取出加入适量的盐、白胡椒粉及牛奶,用勺子碾成土豆泥后过筛备用
3、取适量土豆泥揉成小圆团,滚上一层蔬菜丁,然后将鲜虾插入土豆泥中,露出虾尾即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、益气等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与螃蟹、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、紫菜、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、豆浆、香菜搭配;与白酒、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、通乳、提高抗病能力等功效;可与狗肉、带鱼、猪肉搭配;与虾、北极虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、提神等功效;可与番茄、牛肉、海虾搭配;与文蛤、螃蟹、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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