麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补中益气、生津止渴等功效；可与白萝卜、虾皮、芸豆 搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与莴笋、西瓜、牡蛎搭配；与刀豆、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、杀菌、降血糖等功效；可与莴笋搭配；