椰蓉面包卷的热量和减肥功效

1、原料：面包粉、白糖、鸡蛋、黄油、盐、椰蓉、耐高糖酵母粉。

2、将称量好的面包粉、白糖、鸡蛋倒入面包桶中。

3、耐高糖酵母粉和清水混合静置几分钟，倒入面包桶中，启动揉面功能。

4、当面团成形时，盐放在少许水中溶解，倒入面包桶中，继续揉面。

5、面团有筋性时，加入软化的黄油10克，继续揉面功能。

6、当面团能拉出薄膜时，取出面团，整理成圆形，放置温暖处醒发。

7、醒发至两倍大小时，用手按压，不会塌陷不会回缩的小坑即表示醒发到位。

8、将面团移至面板上，揉出大气泡，再整理成圆形，盖上保鲜膜静置20分钟。

9、小碗装入黄油8克，用隔水法使之融化。

10、取出面团擀成大的长方形，刷上黄油。

11、撒上椰蓉。

12、再卷起来。

13、切成梯形状。

14、用手在中间部位按压一下，放入烤盘第二次醒发。饧至1.5倍大小时，取出刷上蛋液，烤箱先预热，上下火180度，预热完成后将面包坯放入烤箱上下火180度，25分钟即可。

15、成品。