| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 双酱百叶卷热量/卡路里31千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、锅中烧开水,将洗净的百叶放入焯烫一会儿捞出

3、放至案板上用厨房用纸吸干表面水份

4、碗中调入辣椒油、豆瓣酱和韩式烤肉酱

5、用小刷子将部分酱料均匀刷在百叶上,再撒些孜然粉和辣椒粉

6、自下向上轻轻卷成卷

7、用刀切成2CM左右宽的小段用竹签串起来

8、放入烤盘中表面再刷层调好的酱料

9、送入预热好的烤箱中层:200度、上下火,烤15分钟

10、取出翻面再刷层酱料,最后撒上孜然粉、辣椒粉和少许折芝麻

11、取出翻面再刷层酱料,最后撒上孜然粉、辣椒粉和少许折芝麻

12、再烤5分钟出炉

13、取3根芦笋加盐、油焯烫后装饰
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热利尿、预防高血压等功效;可与冬瓜、猪肉、百合搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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