| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香椿拌花生米热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于摘水果199分钟消耗的热量180 | |||||
1、花生米放入锅中倒入适量的色拉油
2、用中小火炒至花生米出香味，捞出沥干油
3、放入碗中加点盐拌匀
4、香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分，切成小粒
5、蒜瓣和泡椒切小
6、小碗中加入香醋和砂糖搅匀
7、把香醋芽放在花生米上，把蒜末和泡椒丁放在最上面，把调好的糖醋汁淋上
8、加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味
9、搅拌均匀即可
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、止血、健脑益智等功效；可与芹菜、菠菜、粳米搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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