| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒲公英猪肉饺子热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于压腿466分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒲公英摘好洗净，放入锅里焯一下
2、焯好过凉，挤去水份，切碎。
3、葱姜切碎放入猪肉馅内，放玉米油，和所有佐料搅匀
4、然后放入切好的蒲公英搅匀
5、打入一个鸡蛋继续搅匀。
6、面粉＋水和成光滑的面团醒一会
7、搓成条状，揪成小剂子，按扁。
8、擀皮，开包
9、锅内烧开水，放入包好的饺子，水开点半碗水。依次3次，饺子就可以出货喽！
10、味道好极了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与山楂、白菜、圆茄子搭配；与明虾、鲫鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与百合、桂圆肉、香椿搭配；与甲鱼 、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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