| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 花篮饼干热量/卡路里21千卡 | |||

1、软化黄油加糖、盐搅拌均匀,用电动打蛋器搅打至蓬松发白

2、然后分次倒入鸡蛋和淡奶油,继续搅拌均匀

3、筛入低筋面粉搅拌均匀,然后放冰箱冷藏半小时

4、面团分成大小相等的份,然后搓成条

5、一根压一根的编织

6、由于面团很软,可以把上边的面条先折过去,然后放好下边的面条后再折回来

7、所有面条编制好以后,用模具刻出花篮的坯子

8、所有小花篮全部刻完

9、表面刷蛋液;然后再搓一细条,围在花篮的周边;然后再给花篮安装上提手

10、全部做完后,摆放在烤盘上,放入预热190度的烤箱12分钟

11、翻糖加色素揉匀,擀成薄片,然后用模具刻出小花

12、最后装饰在花篮上即可

13、装饰完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与西红柿、海虾、玉米搭配;与豆奶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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