| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 虫草鸡热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于挖煤167分钟消耗的热量360 | |||||
1、生粉调水加几片姜片清洗鸡肚子里面，然后清水清洗干净
2、除玉米和山药其他主料塞进鸡肚子里，玉米和山药放鸡外面
3、水可以满鸡可以不满，盐最后放
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、防癌、预防高血压等功效；可与橙子、花菜、酸奶搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有恢复体力、滋补、健脑益智等功效；可与小米面、小米、甲鱼搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、促消化、白带多等功效；可与枣、鸭肉、芝麻搭配；与鱼肉、鲤鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有止渴、除烦、润燥等功效；
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