| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 野韭菜 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 野韭菜猪肉馅饺子热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于打拳击64分钟消耗的热量720 | |||||
1、丰盛的晚餐
2、材料准备好
3、肉肉用料理机处理好
4、加入姜末，淋入热植物油搅拌均匀
5、分3次加入50克高汤，每次添加完一次肉汤就顺一个方向搅拌均匀再添加，下一次肉汤，直到肉汤全部加完。搅拌好的肉馅呈粘稠状态。
6、添加入完肉汤的肉馅水嫩嫩的
7、浸泡好的香菇用植物油炒香
8、肉馅加入盐，生抽，香菇搅拌均匀
9、韭菜切细末加上植物油拌匀后放盐，蚝油搅拌均匀这样处理的韭菜不会出水。
10、加上一个鸡蛋
11、韭菜和肉馅搅拌均匀
12、买的饺子皮放适量肉馅
13、包好
14、都包好啦
15、滚水下饺子，添两次冷水饺子浮上来即可。
16、香喷喷
17、好吃看得见
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与芒果、南瓜、魔芋搭配；与明虾、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
野韭菜的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有漆疮、益肝健胃、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、海虾、猪肉搭配；与牛里脊、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、丝瓜、辣椒搭配；与茶叶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗污染、抗感冒等功效；
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