| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 10千卡 | 14千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 19千卡 | 17千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 浓汤面疙瘩火锅热量/卡路里570千卡 | |||

1、准备好所有材料,海带结、小白菜和金针菇事先清洗干净

2、将一块浓汤宝和适量清水放入石锅中

3、再放入部分除面疙瘩条以外的食材

4、移至燃气灶上加盖大火

5、滚开后再略煮片刻

6、放入部分面疙瘩条煮开关火

7、趁热开吃吧
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、止嗽下气、通乳等功效;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、生津液、补虚等功效;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治富贵病、利尿消肿、御寒等功效;可与干贝、紫菜、芝麻搭配;与柿子、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与油菜、豆腐、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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