| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 野菜包子热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于水上排球115分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉，水，一起放入面包桶，选择发面按钮。
2、面发好前十分钟，准备馅料。野菜焯水，凉水浸一下，挤干水分，切碎备用。
3、炒锅放足馅料所需的油，鸡蛋打散炒熟，拨碎。香菇切碎，香干切小薄片，除了野菜，加盐统统拌匀。
4、准备包时，加入野菜，拌匀。这样菜不易出水。
5、沾上面粉，简单揉面，排除空气。切成合适的小剂子。
6、压扁，擀面，中间厚四周薄，开包。
7、包子直接放蒸锅里，盖上盖子，二次发酵，15分钟左右。包子之间要留空隙。
8、大火蒸。上汽后再蒸十分钟，关火，闷三分钟。开吃喽??纯绿色无污染，美味得不要不要的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与牡蛎 、海虾、青椒搭配；与甲鱼 、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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