| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香煎茵陈饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于攀登雪山6分钟消耗的热量990 | |||||
1、刚采摘的茵陈去根去黄叶
2、浸泡一会后清洗干净沥水
3、切成小段
4、放入一个大碗中，加入鸡蛋、盐和五香粉
5、倒入面粉，翻拌均匀，加水
6、拌匀成浓稠的面糊
7、平底锅中倒油，将面糊倒入，平摊开，尽量薄一些
8、小火烙，一面金黄后翻面烙另一面至金黄
9、取出切块装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与圆生菜、羊排、菠菜搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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