| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 172千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 排骨炖木瓜热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于拉筋69分钟消耗的热量150 | |||||
1、木瓜去皮及核后切块。姜二克切片，三克拍碎。
2、将排骨剁块清洗后，锅内加清水漫过排产骨，加姜片，大火烧开后加料酒，煮三分钟，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
3、把排骨放高压锅内，加清水略高于排骨。放生抽，八角，花椒，桂皮，香叶，拍碎的姜，大火升压后，改小火煮15分钟。
4、关火降压后，打开锅盖，放入木瓜块，加盐，鸡精。盖好锅盖大火升压，冒气后煮三分钟关火。
5、放气后，装盘后撒香菜上桌。美吧
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、补充营养、丰胸等功效；可与墨鱼、蘑菇、玉米面搭配；与北极虾、虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
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