| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 荠菜蒸饺热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于摆桌子234分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好主要食材。
2、缓慢多次的向面粉中加水，并用筷子轻轻搅拌，最后用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
3、荠菜洗干净，入锅焯烫片刻。
4、把荠菜捞出来稍微晾凉。
5、挤掉多余的水分。
6、把荠菜切碎。
7、肉馅加水搅打上劲后与荠菜混合，再加点葱花。
8、加入上述所有调料。
9、搅拌均匀。
10、面团取出来滚成长条。
11、揪成大小适宜的面块。
12、把小面团撮圆按扁。
13、擀成皮。
14、在饺子皮中放入适量的馅料。
15、包成任意形状的饺子，随自己喜欢吧。
16、放进蒸锅，旺火蒸10到15分钟。
17、取出装盘就可以吃啦。
18、再来美一下。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、抗凝血、和脾等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、莴笋、山楂搭配；与牛里脊、甲鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
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