| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、奶油奶酪，牛奶混合，隔水加热，搅拌至完全融化
3、融化后的混合物中，放入黄油，黄油会变成液态，充分搅拌好
4、加入蛋黄，搅拌均匀
5、将面粉，淀粉过筛，并搅拌均匀
6、蛋白打发
7、打发后的蛋清，与面糊混合，搅拌均匀
8、表面用巧克力酱画出纹路，水浴法50分钟，140度
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与桂圆、百合、苋菜搭配；与柿子、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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