| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 菠萝饭热量/卡路里401千卡 | |||

1、准备好食材(还有鸡蛋一个)

2、洋葱切丁,鸡蛋打散,烤肠切片或者切丁备用

3、菠萝竖着在三分之一处切开,用刀在菠萝上划上长方形,然后用勺子把里面掏空备用

4、掏出的菠萝切小方块儿,用冷盐开水浸泡25分钟左右

5、锅里倒油加热,倒入打散的鸡蛋翻炒,看到鸡蛋凝固了就立刻盛出(时间长了鸡蛋容易老)

6、锅里留底油放入青豆胡萝卜玉米翻炒大约5分钟左右

7、倒入洋葱和烤肠翻炒

8、洋葱变软后加入白米饭1小碗炒散

9、再加入鸡蛋和菠萝稍稍翻炒均匀

10、最后加入生抽2茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺翻炒均匀即可

11、装入菠萝就可以开吃了,赶快享受美味吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效;可与黄豆、香椿、荠菜搭配;与茶叶、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有和五脏、通血脉、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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