| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 春饼热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于骑自行车23分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加入热水揉成光滑的面团，放置盆中醒发，这期间切土豆丝，辣椒丝，炒个酸辣土豆丝，再炒个豆芽
2、炒好菜，把面团取出，切成大小一致的剂子
3、在一个剂子上抹油，再把另外一个剂子扣在上面
4、两个剂子扣好，边缘处捏扁些
5、擀成薄饼
6、锅烧热，加食用油加热，改小火放入饼坯
7、煎至两面金黄即可出锅
8、晒晒成品
9、卷上提前做好的豆芽和土豆丝，一道美味完成
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、润肌肤、补气养血等功效；可与韭菜、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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