| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 火腿花卷热量/卡路里98千卡 | |||

1、在面粉中加入酵母粉,再缓慢多次的向面粉中加入温水,并用筷子轻轻搅拌成絮状。

2、用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵。

3、发酵至体积变成原来的两倍大。

4、取出面团充分揉充分排气。

5、将面团擀成薄厚均匀的大片。

6、涂一层油,撒一层盐,再撒一层火腿粒(火腿提前切成火腿粒)。

7、从一端卷起来。

8、切成段。

9、每两段叠加在一起。

10、中间用筷子压一下,对折拉长。

11、两端分别向相反的方向扭转,然后两端捏合。

12、略微整形下,做好是这个样子。

13、全部做好,放进蒸锅里,盖上盖子静置20分钟,进行二次发酵。

14、大火蒸25到30分钟。

15、关火后虚三分钟再开锅盖。

16、取出花卷稍微晾凉就可以开吃啦。

17、餐桌上必不可少的的主食。

18、很美味哦。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、茄子、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
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