| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 小油菜牛肉水饺热量/卡路里1103千卡 | |||

1、准备好肉和小油菜

2、面粉提前和好面团醒

3、剁好的葱姜放入肉里搅拌均匀

4、小油菜焯水过凉水

5、剁好后放入肉馅里,放入调料搅拌均匀!

6、皮擀好后,开始包喽

7、然后锅里放水烧开后,放入饺子煮熟出锅了!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、滋养脾胃、强筋壮骨等功效;可与葱、香菇、芋头搭配;与海螺、栗子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与莲藕、冬笋、菠萝搭配;与羊肝、乌梅、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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