| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条菜 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 蒸野菜热量/卡路里282千卡 | |||

1、取新鲜面条菜

2、用水洗干净并控干

3、切成段

4、把切好的面条菜放在容器里,放上五香粉和鸡精拌匀

5、放上面粉拌匀

6、然后放上玉米面粉拌匀,如果没有玉米面用其他粗粮面代替也可以,这里的粗粮面是起到松散的作用,蒸熟以后不粘

7、锅里放蒸布

8、放上拌上面条菜,大火开锅以后再蒸10分钟

9、蒸熟的面条菜

10、大蒜捣成泥,把盐放在蒜泥里,辣椒切碎,我这里用的是剁椒,如果不喜欢食辣的,这里的辣椒可以忽略

11、放上蒜泥拌匀

12、放上辣椒拌匀

13、放上植物油,拌匀,就完成了,如果喜欢吃酸味的,也可以放上一点香醋吗,味道也很好的
面条菜的热量36千卡(每100克);具有凉血、止血调经、润肺止咳等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、降血脂、预防动脉硬化等功效;可与有机菜花、铁棍山药、苦瓜搭配;与榅桲、木梨、海蛎相克,同食可能会引起不适;
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