萝卜炖油渣的热量和减肥功效

1、首先是炼制油渣，猪板油洗净，用厨房纸把表面的水吸干

2、切片备用，这里的片要切的后一点，我切的厚度大概在1公分

3、锅内放少量植物油，放少一些，就是滑滑锅

4、把切好的板油块放进去翻炒

5、猪板油块在慢慢的缩小，并有大量猪油溢出来

6、表面开始变色了

7、待表面变成金黄色了就可以了

8、把油渣控出来

9、油渣和油分离

10、锅底留少许底油

11、葱姜片八角和辣椒放进去爆香

12、然后把萝卜块放进去翻炒1分钟，然后把前面炼制好的油渣放进去翻炒均匀以后，放生抽，老抽，耗油继续翻炒以后放入开水，水的用量漫过萝卜块

13、大火炖5分钟以后改文火炖20分钟

14、香葱白切段放进去

15、翻炒均匀就完成了