| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 凉拌三丝热量/卡路里142千卡 | |||

1、黄瓜切丝,胡萝卜切丝焯水过凉,葱切丝,香菜切段备用

2、白菜叶切丝备用

3、所有的食材都准备就绪了

4、放入鸡精,盐,白糖,香醋和葱油,最后香油拌匀就OK了

5、装盘
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、养胃生津、解渴利尿等功效;可与奶酪、猪肝、牛肚搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效;可与草鱼、西兰花、豆浆搭配;与木瓜、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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