| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 花纹轻芝士热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料准备好

2、奶油奶酪加牛奶放入料理机

3、打至顺滑状态

4、加入融化的黄油

5、搅拌均匀

6、分次加入蛋黄

7、搅拌均匀

8、筛入低粉和玉米淀粉,呈z字拌匀

9、蛋白加入糖和柠檬汁

10、大泡后再加入糖继续打发

11、直到蛋白打到湿性泡发即可

12、混合奶酪糊和蛋白糊,上下拌匀

13、取一半面糊加入适量可可粉

14、一勺白糊加一勺可可糊,混合成你喜欢的样子

15、水浴法,180度20分钟转145度一个小时

16、出炉后,在烤箱内焖至常温后取出

17、非常细腻可口

18、吃点心了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效;可与小米面、明虾、北极虾搭配;与味精、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
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