| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 猪肉白菜馅饺子热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于压腿468分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水和面揉匀备用
2、肉馅放入葱姜末和盐，生抽一小碗，料酒两勺，蚝油两勺，胡椒粉一勺！熟豆油或花生油小半碗，香油两勺鸡精一勺拌匀喂馅一小时！
3、白菜洗净切碎
4、用盐两勺放白菜里抓匀一分钟！
5、用水泡一下白菜即可！
6、捞出捏干水分！
7、和喂好的肉馅和匀备用！
8、面擀皮、包饺子，冷水下锅，上汽蒸十分钟
9、开锅十分钟即可拣出饺子
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与小白菜、苋菜、冬笋搭配；与田螺、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、养胃生津等功效；可与红枣、鲤鱼、牛肚搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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