| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1354克 | 麻辣香锅热量/卡路里1545千卡 | |||
1、牛肉切片、虾去虾线、将香菇、金针菇一些难熟的菜焯水
2、锅里倒油、下豆瓣酱和老干妈!下姜和蒜爆香、下牛肉之后虾炒制九成熟放蔬菜!
3、调味装盘
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、促进生长发育、防治高脂血症等功效;可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有预防高血压、消食开胃、清痰等功效;可与黄鱼、仔鸡、鸡肉搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、强精、养血固精等功效;可与辣椒、西兰花、豆苗搭配;与荷兰豆、西瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、补中益气等功效;可与香芋、茄子、芹菜搭配;与橘子、田螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1