| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 手抓虾仁热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于喷射雪橇22分钟消耗的热量420 | |||||
1、一把面粉两把淀粉一般脆炸粉加水和匀 像小米粥似的粘稠这个叫做糊
2、虾仁用抹布吸干水 撒上盐 适量 抓匀放到糊里面
3、油温大概在140到150虾仁均匀的沾上糊后 一个个放入油锅炸 炸熟即可
4、用热油滑锅 加油 加番茄沙司 加白糖 加白醋 根据自己口味加就好 用生粉提下芡 粘稠只要能沾上东西不滑落就好
5、最后一步 加油 加适量做好的糖醋汁 烧开加入炸好的虾仁 翻炒加一点色拉油出锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性欲、催乳等功效；可与荷兰豆、圆白菜、上海青搭配；与荷兰豆、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等功效；可与黄鱼、山楂、芥蓝搭配；与海蟹、河蚌、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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