| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 西兰花花束热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于做饭141分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料洗净准备好。
2、西兰花切成小朵，用开水绰2分钟，捞出过凉水后，沥干水分备用。
3、鸡蛋打散，加少量盐，小火摊成蛋饼。
4、蛋饼上挤沙拉酱，放西兰花，围成花束。
5、再放草莓片和小番茄做装饰，中间挤沙拉酱。
6、草莓切成心形做装饰。
7、好了，一束可以吃的鲜美花束OK啦。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、增强免疫力等功效；可与墨鱼、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与小米面、干辣椒、黄豆搭配；与豆浆、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、减肥、滋补调理等功效；可与豆腐、酸奶、榛子搭配；与地瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
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