| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 回锅肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于健身操327分钟消耗的热量280 | |||||
1、原料图
2、猪肉放入水里煮大约15分钟，煮熟后切薄片备用。蒜头轻拍，洋葱辣椒等切块。（小窍门：猪肉筷子插透了就是熟了）
3、锅里放少量油，倒入肥肉部分，煸炒出少量油。
4、出油后加入瘦肉 洋葱 辣椒 大蒜 翻炒
5、快熟时加入盐 生抽 糖 十三香 料酒适量 翻炒均匀，出锅咯。
6、一盘好吃不腻的肉肉 配上一碗香喷喷的米饭 幸福的不要不要的。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、南瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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