| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 茭白炒毛豆热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于高尔夫球13分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料图如上。
2、烧开水，把青豆焯一下捞出过冷水沥干。
3、茭白也焯水过冷水沥干。
4、少许油炒香姜丝和红辣椒。
5、放入毛豆，盐，生抽，一汤勺水，煮干水分。
6、放入茭白，胡椒粉。炒匀。关火，放点鸡精提味即可。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利尿止渴、除烦渴等功效；可与牛肉、番茄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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