| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 椰皇包热量/卡路里1110千卡 | |||

1、称取高筋面粉。

2、对角线放入白砂糖和食盐,中间放入酵母。

3、根据面粉的吸水性添加温水,开始第一次和面程序。

4、和好面团以后,放入室温软化的黄油。

5、第二次和面程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜。

6、室温进行一发。

7、发好的面团拿出来排气。

8、分成80g一份的面团。

9、分好所有的面团,松弛15分钟左右。

10、拿一份面团,分成两份。

11、其中一个擀开,将底部压薄。

12、从上至下卷起来成橄榄状,做好两个。

13、两条面团对角粘好。

14、做好所有的。

15、烤箱中放一碗热水,进行二发。

16、二发的时候来制作椰皇酱。鸡蛋打入碗中打散。

17、放入辅料中白砂糖的分量。

18、搅拌均匀后倒入玉米油。

19、放入椰蓉。

20、搅拌成较为的浓稠的酱。

21、椰皇酱好后,放入裱花袋中备用。

22、拿出二发好的面团。

23、挤一层椰皇酱。

24、预热烤箱,上下火180度20分钟左右。

25、表面上色金黄即可。

26、取出面包完全放凉。

27、掰开看看~很松软

28、开吃啦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与紫菜、生菜、干贝搭配;与柿子、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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