南瓜炖老鸡的热量和减肥功效

1、将鸡洗净、去除戎毛，切成小块。

2、南瓜切成三角块。

3、将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清。

4、洋葱切三角块、姜切末。

5、起热锅，加少量食用油，放入姜末爆香，再倒入洋葱炒香。

6、倒入焯好的鸡块，大火翻炒至无水，加入生抽炒匀。

7、加入南瓜翻炒均匀。

8、加入开水，以没过食材为主，大火烧开，关小火慢炖1小时，调入盐，再炖十分钟即可。

9、如果想喝汤，可多加点水即可。味道也是美极了。