西红柿鸡蛋疙瘩汤的热量和减肥功效

1、西红柿洗干净切碎备用。

2、葱切碎备用。

3、锅中倒油烧热。

4、下入葱花爆出香味。

5、下入西红柿块翻炒，是西红柿的汁水充分释放出来。

6、锅中加适量的清水。

7、放一勺番茄酱，等待番茄汤煮沸。

8、这个时间，来制作面疙瘩，取适量的面粉，一边向里面少量多次的加水，一边用筷子轻轻搅拌。

9、搅拌后，面粉形成不规则的颗粒状，或者说絮状，这就是疙瘩汤里的“疙瘩”了。

10、锅里的番茄汤煮沸之后，下入面疙瘩。

11、继续煮，煮至面疙瘩快要熟的状态。

12、把事先打散的鸡蛋液淋入锅中。

13、放入少许盐和鸡精。

14、再稍煮片刻，出锅前淋上几滴香油。

15、出锅就可以吃了。