| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蒜烧冬瓜条热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于听音乐38分钟消耗的热量60 | |||||
1、冬瓜去皮去籽，瓤能吃，可以留下
2、先切大块，再横切条
3、热锅凉油，将大蒜入锅中，小火煸炒变微黄，出香味
4、将冬瓜条入锅中不停翻炒
5、撒少许盐变软半透明状，再倒少许生抽调色调味，出锅
6、大蒜煸炒变黄，蒜香浓郁，冬瓜又充满了汁水，水灵入味
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、消肿利湿等功效；可与口蘑、牡蛎、鲤鱼搭配；与红螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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