| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 22千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 芫爆鱼片热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于瑜珈77分钟消耗的热量210 | |||||
1、龙利鱼洗干净
2、龙利鱼切成片
3、鱼片放到容器中，加盐、胡椒粉
4、加料酒
5、加淀粉搅拌均匀
6、再加少许油搅拌均匀腌制10分钟
7、芫荽择洗干净，沥干水
8、取芫荽茎切成段
9、起油锅，葱姜入锅炒香，鱼片入锅炒
10、加料酒炒
11、加盐、胡椒粉炒均匀关火
12、芫荽入锅炒
13、炒均匀盛出享用
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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