| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肥牛片 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 茄汁肥牛热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于水上排球77分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备西红柿2个、肥牛片150克。
2、西红柿去皮切小块。煮锅坐水，水开后放入肥牛片，用筷子拨散，肥牛片变色后捞出。
3、锅中倒入油，将西红柿放入煸炒。放入番茄酱3大勺，煸炒均匀。
4、在锅中倒入适量水，放入1勺匙盐、2大勺白糖，大火烧开。水开后，将肥牛片放入锅中。然后淋入香油即可出锅。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血脂、抗衰老等功效；可与山楂、圆白菜、西葫芦搭配；与冰棍、鳙鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有滋养脾胃、增强免疫力、化痰息风等功效；可与土豆、鸡蛋、姜搭配；与鲇鱼、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
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