快手蒸蛋糕的热量和减肥功效

1、准备食材，低筋面粉和泡打粉混合拌匀；

2、除低筋面粉外，把所有食材放入大碗里；

3、用手动打蛋器搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉和泡打粉混合物；

5、用翻拌的手法搅拌至看不见面粉为止；

6、蒸锅里倒入热水烧开，准备5个小碗或布丁模具，放入烘焙纸模，将面糊用小勺舀入纸模里；

7、锅里放上屉布，摆上小碗，以中火蒸13-15分钟，焖2分钟出锅。

8、快速揭开锅盖，以免水蒸汽落入。

9、趁热吃，松软可口，奶味大足，我是加了自制的提子果酱。

10、掰开内部组织松软，在制作的时候也可以把果酱放入蛋糕糊里。