| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸洋葱圈热量/卡路里99千卡 | |||

1、洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。

2、洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。

3、鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。

4、. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。

5、再滚满蛋液。

6、最后裹上面包糠。

7、一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。

8、油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。

9、两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。

10、口感酥脆,葱香浓郁。追剧最佳零食。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效;可与桂圆、紫菜、玉米搭配;与甲鱼 、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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