| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 葱烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、主料: 鸡腿

2、把鸡腿洗净,加少许盐抹匀,腌渍10分钟入底味。

3、煎锅加少许油烧热,放入鸡腿煎制。

4、煎制一面金黄,翻面再煎。

5、煎制两面金黄就可以。

6、电压力锅放葱段,同时放入煎好的鸡腿。

7、加适量蚝油。

8、加少许水。

9、烧开后加盐调味。

10、焖制10分钟。

11、泄压后,把鸡腿翻面,再焖制10分钟即成

12、弃掉葱段不要,出锅装盘,即可上桌食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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