| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 粒粒橙松糕热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于打鼓133分钟消耗的热量240 | |||||
1、用料：橙子1个，低筋粉120克，中筋粉50克，粘米粉30克，白糖100克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，泡打粉5克
2、将橙子洗净刨皮，果肉去掉白膜，扒拉松散。
3、鸡蛋与白糖倒入大碗，搅打均匀。
4、加入橙肉，搅拌均匀。
5、加入油，牛奶，搅拌均匀。
6、倒入橙皮屑，
7、拌匀。
8、粉类混合，筛入混合液中。
9、翻拌均匀。
10、装入模具，八分满，摆入蒸屉。
11、放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟。
12、熟透出锅。
13、稍凉，脱模。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、和胃止痛、生津止渴等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止泻、补中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干辣椒、丝瓜、韭菜搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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