| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清炒豆角丝热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于高抬腿24分钟消耗的热量480 | |||||
1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。
2、将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。
3、热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。
4、放入豆角丝，翻炒均匀。
5、加入精盐，五香粉，少许清汤。
6、大火烧开，将豆角丝烧熟。
7、最后加入味精翻炒均匀。
8、出锅装入盘中即可。
9、出锅装盘即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、归脾、益肾等功效；可与土豆、土豆、木耳搭配；
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