虾蓉蛋饼的热量和减肥功效

1、鲜虾去皮、去沙肠，准备好鸡蛋和面粉。

2、虾肉剪成小块。

3、杯中加入适量清水，用料理棒打成虾蓉。

4、调入打散的鸡蛋，搅打均匀。

5、再倒入面粉，搅打均匀。

6、加少许盐调味，再加少许油，使蛋饼滋润。

7、调好的蛋饼糊成粘稠的粥状。用鲜奶调节稠度。

8、热锅，点入少许油，用一小块厨房用纸把锅擦匀。

9、锅热后，调成小火，用汤勺舀入面糊。

10、可以转动锅子，让面糊向外散开，也可以借助小勺把蛋饼推薄。

11、盖上锅盖，加速蛋饼成熟。

12、锅盖由雾状变为有水滴形成时，把蛋饼反面。

13、两面都成金黄色时，蛋饼成熟。