| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 112千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 马兰头凉拌香干热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于买东西46分钟消耗的热量180 | |||||
1、香干热水里焯一下切块小块
2、马兰头清洗干净
3、锅里加入水
4、在加入马兰头烫
5、烫好的马兰头切成碎
6、加入香干
7、然后加入香醋
8、在加入香醋
9、然后加入香油
10、加入盐及鸡精
11、搅拌均匀
12、在加入五香粉
13、搅拌均匀，然后压个模行
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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