| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 响油白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于喷射雪橇15分钟消耗的热量420 | |||||
1、白菜用流水洗净，加入少许盐浸泡五分钟左右
2、锅里倒入适量开水下白菜煮开捞出控干水份备用
3、白菜浇上两茶匙味极鲜酱油，一茶匙陈酿香醋，放上蒜泥，辣椒粉，白芝麻备用
4、起油锅倒入适量的花生油烧至七成热
5、将烧好的油浇上白菜上，呲的一声美味爽口的响油白菜就好了
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、解热除烦等功效；可与豆腐皮、田螺、辣椒搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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