食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 200克 | 青椒炒肉片热量/卡路里790千卡 | |||
热量790千卡,相当于干农活99分钟消耗的热量480 |
1、猪瘦肉切片
2、加入小半茶匙胡椒粉
3、加入小半茶匙鸡精
4、加入半汤匙料酒
5、加入一小茶匙生粉
6、用筷子拌匀
7、青椒洗净切块,去籽,
8、热锅凉油,
9、放入青椒翻炒均匀,
10、加入1小茶匙盐,翻炒均匀,
11、盖上锅瓶盖焖1分钟
12、开盖先把青椒铲出来待用
13、再次热锅凉油
14、放入肉片翻炒均匀,待肉片断生后,
15、倒入刚刚炒好的青椒
16、加入3汤匙蒜香酱油。再次翻炒均匀,出锅。
17、成品
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、解热毒等功效;可与圆白菜、豆腐皮、小白菜搭配;与杏、甘草、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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