| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 阿胶 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 阿胶炖乌鸡热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于叮当舞111分钟消耗的热量330 | |||||
1、阿胶捣碎或砸成小块
2、所有食材清洗备齐
3、所有食材倒入炖盅加水炖40分钟左右调入盐继续炖五分钟即可
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与枣、黑木耳、糯米搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、养血健脾、滋阴补肾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
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