| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 腐皮卷热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于采花358分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉馅加料酒，盐，味精，生抽，葱，姜，香油和少量的水搅拌上劲
2、然后把拌好的肉馅放在豆腐皮上，均匀摊平
3、这样卷起来
4、在卷合处蘸上少许蛋液，好粘合在一起
5、然后放盘中上锅蒸熟
6、蒸熟
7、吃完记得要去锻炼
8、生抽加点水，加入切碎的小辣椒，熟芝麻，小葱，辣椒油调好汁
9、浇在炸好的腐皮卷上
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效；可与柿子、山楂、菜花搭配；与牛排、杏仁、雪梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、解毒、养胃等功效；可与肋条肉、球生菜、猪脖搭配；
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