| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 坚果酱佐白菜卷热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于高抬腿17分钟消耗的热量600 | |||||
1、泡好的黑木耳开水焯烫一下捞出备用
2、开始中加适量盐，把白菜焯熟捞出晾凉
3、菠菜也焯水捞出晾凉。
4、核桃仁和花生米用盐炒熟。筛出来晾凉
5、把花生米、核桃仁及糖、白醋、黑胡椒都加入料理杯中
6、加适量凉开水搅拌成煎锅酱。
7、焯好的白菜铺在寿司帘上，把菠菜挤水摆在白菜上，黑木耳切丝摆上
8、借助帘子卷成卷，并挤出多余水分。
9、卷好的菜卷切段摆放盘中
10、淋上坚果酱即可享用
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效；可与胡萝卜、牡蛎、羊肝搭配；与鳝鱼、韭菜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和胃、造血等功效；可与豆浆、红枣、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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