| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 家常寿司热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于钢铁厂工作125分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所有材料
2、蒸好米饭，加入适量白醋和糖，搅拌均匀
3、鸡蛋摊成蛋饼，备用。
4、火腿肠煎熟，切丝备用。
5、我准备了鱼肉泥，做两种口味。
6、紫菜饼摊在竹签上
7、平铺适量米饭
8、加入半片鸡蛋饼
9、加入火腿肠丝
10、挤上美乃滋
11、利用竹签把紫菜饼加料包紧，用水收口
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、干辣椒、小米面搭配；与鹅蛋、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
美乃滋的热量637千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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