| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜蓉荷兰豆热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于电工20分钟消耗的热量180 | |||||
1、从两头撕去丝。
2、锅里水开后点上麻油和盐，焯一分钟断生即可。
3、将荷兰豆捞出迅速放到冷水盆中过凉。
4、切好蒜末待用。
5、油两成热时大蒜爆香。
6、倒入荷兰豆，放盐和鸡精迅速翻炒出锅。
7、摆盘即可食用。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、大便秘结、清肠利尿等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
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