| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大肠 | 克 | 216千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 尖椒溜肥肠热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于健身操46分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备食材
2、肥汤切段，放入水锅
3、调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净，煮熟捞出控水（我这个大约又煮了40多分钟）。
4、尖椒切滚刀，切蒜片和香葱备用。
5、油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。
6、放入尖椒炒
7、放入肥肠炒
8、放入葱蒜翻炒
9、调入酱油、盐、鸡精翻炒即可
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、补虚、止血等功效；
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